スポーツケアルーム下関

よく街中のハンバーガーショップで人がたくさんいるのを見かけるが、健康に気を使う気がないんだろうなと思ってしまう。

ある実験によると、週に2回以上ファーストフードで食事をすると、平均すると4，5ｋｇの体重増加が見られ、インスリンの耐性が104％も高まった。これはトランス脂肪酸が原因だと。トランス脂肪酸は常温では液体である植物油に水素を添加してかためたものです。
（ショートニングやマーガリンがこれにあたります）
また映画「スーパーサイズ・ミー」の主人公が実験で、したことですが、ビッグマックをビンのなかに入れてると5週間腐らなかったそうです。フライドポテトにいたっては、10週間カビが生えなかったそうです。
マクドナルドも本の記事によれば排除したとありますが、おそらくアメリカの話だと思います。

これでもファーストフードを食べたいですか

アメリカのケンタッキーでもトランス脂肪酸を排除しました。日本はよくわかりません

詳しくは月刊誌アイアンマン1月号をご覧ください


愛情カイロプラクティック（スポーツケアルーム下関）
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